cucina_film_kyhu455Andrea e Pia sono due amici che vivono insieme a Roma. Loro vogliono aprire un ristorante che si chiamerà “Bel Paese”.

E tutto diventa complicato: avere la licenza per aprire, avere soldi, avere un buon cuoco. Per questa ragione hanno domandato un prestito alla banca. Nel comune hanno ottenuto la licenza. E hanno conosciuto Raffaello, un cuoco specialista in cucina sarda. Lui fa pane carasao, i malloreddus, i culurgiones, il porceddu, e come dolci pardulas e copulette.

I primi giorni non avevano clienti. E tutti e tre erano disperati. Ma hanno avuto il pensiero di fare pubblicità alla radio e ai giornali delle cene e pranzi di Natale. E questo ha fatto sì che abbiano cominciato le prenotazioni. Il buon mangiare sardo di Raffaello ha fatto che dopo Natale sono ritornati molti clienti, che sono diventati abituali.

Montse e Laura

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